「米粉カフェてぃだ」(千代田区神田神保町2)は2月、オンライン販売を開始した。
2020年7月に神保町でブックカフェ二十世紀とコラボしオープンした同店。店内で手作りする米粉蒸しパンは、じっくりと蒸し上げ小麦では出せないモチモチな食感に仕上げる。米粉・米油・きび砂糖・無調整豆乳などのシンプルな材料による優しい味わいなどが特徴だという。
「お試し蒸しパンセット5個」(1,400円)の内容は、米粉蒸しパンプレーン・モカ・抹茶・黒糖・玄米粉蒸しパン各1個。「米粉蒸しパン5種バラエティーセット10個」(3,000円)、「米粉蒸しパン5種バラエティーセット20個」(4,500円)なども用意する。季節限定の蒸しパンシリーズは、「米粉蒸しパン 季節のオリジナル蒸しパン5個」(1,600円)など。
店の営業時間は11時~19時(日曜・祝日は18時まで)。