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神田にデリバリーパスタ店「和太利庵」 淡路島産生パスタと和食材ソースこだわりに

「和太利庵 神田北口店」のパスタ

「和太利庵 神田北口店」のパスタ

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 デリバリー専門の淡路島産生パスタ専門店「和太利庵 神田北口店」が3月、オープンした。

「たっぷり生うにのクリームパスタ」

 淡路島の製麺会社「淡路麺業」から取り寄せた特注の生パスタと、和を感じさせる食材を取り入れたパスタソースを別盛りで用意。

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 メニューは、「自家製薫製ベーコンの濃厚カルボナーラ」「あさりとしらすの和風パスタ」(以上1,580円)、「たっぷり生うにのクリームパスタ」(1,880円)、「赤ワイン煮込みの特製ボロネーゼ」(1,380円)、「高菜とツナの和風パスタ」(1,280円)など。

 サイドメニューには、「自家製薫製ベーコンのシーザーサラダ(Mサイズ)」(680円)なども用意。季節ごとに旬の食材を取り入れた新作パスタも随時開発していくという。

 営業時間は11時~23時30分。

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