デリバリーで展開するスタミナ丼専門店「水戸スタミナ丼 こむろ 神保町本店」が2月1日、オープンした。
Uber Eats(ウーバーイーツ)で展開中で、実店舗を持たないバーチャルレストラン業態。すし店「まぐろ人」、居酒屋「なんで、や」、沖縄料理店「なんくるないさ」などを中心に、主に都内で飲食店を展開するティーケーエス(新宿区)が運営する。
同店のスタミナ丼は、厚切り豚肉をニンニクの甘辛タレに絡め、無料で付いている納豆をかけるのが特徴。塩すたみな丼や、チゲすたみな丼などのほか、とろろ盛り、ねぎ盛り、炙(あぶ)りチーズ盛りなどのメニューも用意する。
メニューは、「にんにく増し増し すたみな丼」(こだわり玉子付き=1,280円、玉子なし=1,180円)、「すたみな丼 ~キムチ盛り~」「すたみな丼 ~納豆盛り~」(以上、同=1,480円、同=1,380円)など。
営業時間は11時30分~21時。土曜・日曜定休。