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神田の低糖質カレー専門店「ヨンイチカレー」に「坦々カレーらーめん」

「坦々カレーらーめん」

「坦々カレーらーめん」

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 神田の低糖質カレー専門店「ヨンイチカレー」(千代田区内神田3)が12月1日から、低糖質麺を使った「坦々カレーらーめん」を提供している。

「鶏ひき肉のキーマカレー」

 小麦粉や白米など糖質量が多くなりやすいカレーとラーメンを、同店で提供している低糖質カレーを応用した小麦粉不使用のスープと糖質50%オフの生麺を使うことで、糖質量をコントロールしメニュー開発した。価格は1,000円で、13時30分~15時限定で提供する。

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 「坦々カレーらーめん」は、キーマカレーで使う鶏むね肉の挽肉を坦々風にアレンジ。トッピングにはタンパク質が多い鶏むね肉や卵、食物繊維量の高いゴボウなどを使い、「1食で多くの栄養素をバランスよく摂取できるメニュー」として完成させた。

 通常メニューは、「鶏ひき肉のキーマカレー」(800円~)、「ごろごろ野菜のカレー」(900円~)、「あいかけカレー」(1,000円~)など。カレーはテークアウトにも対応。夜間は居酒屋タイムとして営業し、カレーやアルコール、「せんべろセット」(1,000円)などを用意する。

 営業時間は、ランチ=11時15分~15時、居酒屋タイム=17時30分~22時。土曜・日曜・祝日定休。