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神保町で食育イベント「いただきます!ます!」 料理通じて食の背景学ぶ

料理通じて食の背景学ぶ

料理通じて食の背景学ぶ

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 親子を対象とした食育イベント「おかげさまを広げよう『いただきます!ます!』」が3月9日、シロカ本社イベントスペース(千代田区神田神保町2)で開催される。

 子どもとお出掛け情報サイト「いこーよ」と、デザイン家電など販売するシロカ、青山学院大学地球社会共生学部林研究室が開く同イベント。

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 イベントでは、食事を作ってくれる人への感謝の気持ちだけでなく、野菜を育てる農家の人たち、魚を捕る漁師の人たち、食材を運ぶ運送業や食材を販売する商店の人たちなど、料理ができるまでに多くの人が関わっていることも学ぶ。

 食育ワークショプのほか、実際に参加者たちでの料理も実施。作るメニューは、春の五目ご飯、具だくさんのみそ汁、りんごのシロップ煮。

 開催時間は11時~13時30分。参加費は、子ども=1,000円、大人=2,000円。対象は親子20人(子どもは5歳以上が参加可能)。