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神田のビストロ「神田マルニ」でXマス企画 フレンチとワインが食べ飲み放題

神田のビストロ「神田マルニ」でXマス企画 フレンチとワインが食べ飲み放題

「国産若鶏の丸ごとロースト」

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 JR神田駅ガード下の立ち飲みビストロ「神田マルニ」(千代田区鍛冶町2、TEL 03-6206-9551)が12月24日、「クリスマスイベント」を開催する。

シェフ特製の「ブッシュ・ド・ノエル」

  フレンチ料理10品とワイン20種が、女性=3,500円、男性=4,500円で食べ飲み放題となる同イベント。サンタクロースも来店する。

 フレンチを10年以上学んだシェフが、普段常使いできるフレンチを目指し今年7月1日にオープンした同店。伝統フレンチのほか、ワイン、日本産ワインや日本酒など世界各国のドリンクを提供。

 イベントのメインディッシュ「国産若鶏の丸ごとロースト」は、さまざまなハーブと自家製のスパイスをブレンドし、冬野菜と共に丸ごとオーブンで焼き上げ提供。

 料理はそのほか、「カラフルなフレンチピンチョス」「いろいろ野菜のテリーヌ」「ビストロシェフが作るクリスマスサラダ」「旨(うま)みたっぷりローストビーフ」「国産若鶏の丸ごとロースト」「旬の素材を使ったお魚料理」など用意。

 飲み放題のワインはスパークリングワインも含むみ、デザートには「ブッシュ・ド・ノエル」を提供。ブッシュ・ド・ノエルは、生地にチョコレートをふんだんに練り込み、キャラメリゼしたクルミやアーモンド、イチゴやバナナを使ったシェフの特製。

 開催時間は17時~19時30分、20時~22時30分の2部入れ替え制。

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