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神田小川町にレストラン「ビストロひだまり」-鉄板料理やワインにこだわり

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神田小川町にレストラン「ビストロひだまり」-鉄板料理やワインにこだわり

「ビストロひだまり」の外観

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 神田小川町に「ビストロひだまり」(千代田区神田小川町3、TEL 03-5577-6625)がオープンして1カ月が過ぎた。

 旬の食材を鉄板で焼いた料理や、ワインを中心としたさまざまな種類のアルコール類を提供する同店。店舗面積は約62平方メートル、席数は29席。

 運営は、太閤木下建設(大阪府東大阪市)グループの太地(千代田区)。グループ内での老人ホーム運営やレストラン事業で培ったサービスを提供し、安心して食べられる料理にこだわるという。

 メニューは「絶品!厚切りベーコンとトロ~リ温玉の新鮮サラダ」(980円)、「鶏の黒コショウ空揚げ」「マグロとアボカドのタルタル」(以上680円)、「鉄板チョリソーと厚切りベーコン」(1,200円)、「丸ごと一枚チキンステーキ!玉葱とニンニクを一緒にじっくりロースト」(880円)、「畑の恵みたっぷりトマトソースリゾット(ラタとチーズ)」(1,280円)など。

 アルコールメニューは「エビス樽(たる)生」(500円)、「サッポロ生ビール」(380円)、ハウスワイン(380円)など。イチゴ、キウイ、バナナ、スダチ、コーヒー豆、ドラゴンフルーツ、青ゆずとライチなどを、それぞれホワイトリカーと角砂糖で漬け込んだ自家製酒(各500円)も用意する。

 営業時間は17時~23時30分。日曜・祝日定休。今後、ランチ営業も予定する。

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