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レトルトカレー「神田カレーGP」に新作 「神田カレーマイスター賞」受賞店の味再現

「神田カレーグランプリ ビストロべっぴん舎 カシミールビーフカリー お店の中辛」「神田カレーグランプリ お茶の水、大勝軒 スパイシードライキーマ お店の中辛」

「神田カレーグランプリ ビストロべっぴん舎 カシミールビーフカリー お店の中辛」「神田カレーグランプリ お茶の水、大勝軒 スパイシードライキーマ お店の中辛」

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 レトルトカレー「神田カレーグランプリ ビストロべっぴん舎 カシミールビーフカリー お店の中辛」「神田カレーグランプリ お茶の水、大勝軒 スパイシードライキーマ お店の中辛」が8月9日、発売された。

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 エスビー食品(中央区)の「神田カレーグランプリ」シリーズからの登場で、「神田カレーマイスター賞」受賞店のカレーの味を再現した。

 400店以上のカレー提供店が集まり、「カレーの激戦区」として知られる神田かいわいの活性化を目的の「神田カレーグランプリ」。年に1度開催し、同社も協賛している。

 「神田カレーグランプリ ビストロべっぴん舎 カシミールビーフカリー お店の中辛」は、香味野菜と牛脂のうま味に、スパイスの「爽やかさ」、赤ワインのコクを加え、「奥深い味わい」に仕上げたという。具材は、柔らかくなるまで煮込んだ牛スネ肉、大きくカットしたニンジン、レンコンを使う。

 「神田カレーグランプリ お茶の水、大勝軒 スパイシードライキーマ お店の中辛」は、大勝軒の中華スープを使うドライキーマを再現した。豚ひき肉と香味野菜を長時間煮込んで濃縮したうま味に、中華スープのコク、スパイスの香りを加え作り上げる。4種のスパイス、アーモンド、ごまをブレンドしたスパイストッピングも別添する。

 価格は各314円。

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