神田錦町の複合ビル「テラススクエア」（千代田区神田錦町3）で4月23日・24日、コーヒーの祭典「COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 SPRING（コーヒーコレクション・アラウンド・神田錦町2016 スプリング）」が行われる。

2日の会期で9店舗出展

　2015年秋の初開催に続き2回目の開催となる同イベント。シングルオリジンコーヒーの専門店が各日5店（合計9店）出店、さまざまな店舗のコーヒーを飲み比べができるようになっている。

　出展店舗は、それぞれ同じ抽出器具を使い1種類のコーヒーをハンドドリップで提供。同じ条件でコーヒーを入れることで、各店舗が選んだ豆の性質や焙煎（ばいせん）方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体験できるという。

　5店舗の味を同時に飲み比べできる「5cups TICKET」を用意。各日店舗が入れ替わるので、2日間違う味が楽しめるという。

　出展するのは、「GLITCH COFFEE ＆ ROASTERS」（神保町）、「TRUNK COFFEE」（名古屋）、「Fuglen Tokyo」（富ヶ谷）、「Paul Bassett」（西新宿）、「AMAMERIA ESPRESSO」（武蔵小山）、「SLOW JET COFFEE」（千住）、「THE LOCAL コーヒー」（渋谷）。シドニー発祥の「Single O Japan」や、サンフランシスコ発の「Four Barrel Coffee by MERRY TIME」も登場する。

　コーヒーが楽しめるメイン会場のほかに、2カ所のサテライト会場でワインやお菓子作りが楽しめるイベントも開催する。

　開催時間は11時～18時。