神田神保町にダインングバー「BISTROT（ビストロ） 神保町店」（千代田区神田小川町3、TEL 03-5577-6129）がオープンして1カ月がたった。九段下の1号店に続き、飯田橋店と同日オープンした。

スパイシーな肉料理「ダイナミックスペアーリブ」（1,800円）、ハーフサイズは1,000円

　店舗面積は1階・地下1階合わせて40坪、席数は40席。1階はオープンキッチンでカウンター席が並ぶほか、4人席のボックスシートも。地下のフロアにはテーブル席もあり、パーティーの貸し切り予約が可能。

　加藤すずみ店長さんは「料理のジャンルにとらわれない、カジュアルでフレンドリーな店。おいしい料理を手頃な価格で提供していくので、近隣の皆さまに愛される店を目指したい」と話す。

　メニューは、スパイシーな肉料理「ダイナミックスペアーリブ」（1,800円）や「BISTROT風チーズフォンデュ」（1,400円）、「自家製スモークサーモン」（850円）、「本日のパスタ～気まぐれ仕立て～」（900円）、「若鶏の香草焼き まるごとにんにく添え」（950円）など。そのほか、「クリームチーズのみそ漬け」「ミミガーとリンゴのサラダ」「鶏のハーブ蒸し」などの380円メニューも。

　ドリンクメニューは、フランス・イタリア・チリなどのボトルワイン（900円～）を用意。定番カクテルとソフトドリンクは全て380円で提供している。

　オープンを記念して4月末まで、スペシャルランチ（700円）を提供している。「自家製ローストビーフ150グラム」「200グラムハンバーグ」「BISTROT特製黒カレー」などに、ライスまたはパンとサラダが付く。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時30分～23時（金曜のみ24時まで）。