JR神田駅東口駅前に9月12日、焼き牛丼がメーンの牛丼店「東京チカラめし　神田東口店」（千代田区鍛冶町2、TEL 03-3526-6431）がオープンした。総席数は24席。運営は「東方見聞録」「金の蔵」などを手掛ける三光マーケティングフーズ（豊島区）。

注文が入ってから焼き始める「焼き牛丼（並）」。現在オープン記念価格の280円で提供（通常価格＝320円）

　同社は35年前、神田の高架下に「三光亭」という定食店をオープンしたのが創業。当時、三光亭では「牛丼（みそ汁付き）」を280円で提供していた。低価格居酒屋ブームの先駆けとなった同社だが、創業店である「三光亭」の人気メニューだった牛丼をメーンにした店をやりたいと考えていたという。

　「肉のうまさをもっとも味わえる“焼き”というスタイルを採用した」と広報担当の大貫実さん。今回、牛丼店という新業態で展開するにあたり、独自の牛丼を開発した。

　焼き牛丼の肉はオーダーが入る度に焼くので、焼きたてを味わうことができる仕組みに。牛丼の付け合わせには、よくある紅ショウガではなく、甘酢漬けのショウガ、いわゆる「ガリ」を使っている。テーブルには辛味だれも用意し味の変化も楽しめるように。

　メーンの「焼き牛丼（並）」はオープン記念価格で現在280円（通常価格＝320円）。「焼き牛丼のほかにカレーもおすすめ」（大貫さん）。スパイシーな黒カレーにチーズをかけて焼いた「焼きチーズカレー（並盛）」（430円）、焼き牛丼とカレー両方を味わいたい人には「焼牛カレー」（550円）なども用意。全てにみそ汁が付く。今後も都内をはじめ、関東近郊で出店を予定する。

　24時間営業。テークアウトにも応じる。