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神田に「肉ロック70's カンダーラ」-ボリュームのある鉄串BBQ酒場

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神田に「肉ロック70's カンダーラ」-ボリュームのある鉄串BBQ酒場

代表の勝山さん(中央)とスタッフの山口さん(左)、川村さん(右)

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 神田駅北口近くに6月29日、「鉄串BBQ 肉ロック70's カンダーラ」がオープンした。店舗面積は25坪。席数は50席で、15人ほどのスタンディングスペースも設ける。

ボリュームたっぷりで「ロックな」鉄串

 70年代ロックとジャンボバーベキュー(BBQ)がテーマの同店。ギターを飾ったり、ドラムセットを置いたりしてロックな雰囲気を醸し出している。「不景気、震災と暗くなりがちな日本を元気にするのはエネルギッシュな70年代、つまり今の40代のパワー。40代が好きな70年代ロックをテーマに店を開いた」と語るのは店主の勝山泰樹さん。

 メーンとなるメニューは、30センチほどあるボリュームたっぷりの「鉄串炭火焼きBBQ」。牛リブロース串(880円)、牛ハラミ串(680円)、豚肩ロース串(580円)、豚しょうが焼きロール串(480円)など種類も豊富だ。

フジテレビに勝山さんの知り合いがいることから、フジテレビプロデュースの骨なし空揚げスティック「ブレイブチキン」(480円)も提供。お台場と原宿のフジテレビショップ、海老名サービスエリアと同店でのみ提供している。ブレイブチキンが入った「HOT ROCK」というホットドッグ(690円)もそろえる。

 ドリンクは生ビール(480円)、オリジナルカクテル(690円~)のほかバーボンに注力し、15種類ほど(550円~)取りそろえている。

店内では毎日21時ごろからライブを開き、飛び入り参加も可能。「今後はライブでエルビス・プレスリーの曲だけを演奏するエルビスナイトやエリック・クラプトンナイトなどのイベントもやっていきたい」と勝山さん。

営業時間は17時~翌5時(土曜・日曜・祝日は23時30分まで)。

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