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サバとじゃがいもはフレンチでは定番の組み合わせ。ロックフォールにサワークリームを加えたクネルを添えた「スモークしたサバと北あかりのテリーヌ ロックフォールのクネル」(1,100円)

神田に「ビストロチベール」-カジュアルフレンチとパエリアメーンに●サバとじゃがいもはフレンチでは定番の組み合わせ。ロックフォールにサワークリームを加えたクネルを添えた「スモークしたサバと北あかりのテリーヌ ロックフォールのクネル」(1,100円)

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