神田駅近くに11月30日、中華ラーメン店「香港屋台 カンフーキッチン 神田店」（千代田区鍛冶町2、TEL 03-5297-0020）がオープンした。

点心は15種用意

　定番からオリジナルまで約30種のラーメンや、職人が手包みした特製ワンタンやギョーザなどの点心15種、小皿料理20種、チャーハン、スープ、デザートなど合計約80種類のメニューを用意する同店。ラーメンの麺は細麺、中太麺、刀削麺（とうしょうめん）の3種から選ぶことができる。

　経営はダイヤモンドダイニンググループのゴールデンマジック（港区）で、北千住店に続いて2店舗目。店内は、きらびやかなネオン輝く活気のある屋台街のような雰囲気を演出する。

　ラーメンメニューは、「香港細打ち 担々麺」「スーラタンメン」「塩ワンタン麺」（以上850円）、「フカヒレラーメン」（1,580円）、「塩ホワイトチャーシュー麺」「麻婆麺」「濃厚 鶏白湯塩ラーメン」（以上950円）、「柚子胡椒香る 野菜の鶏もみじ白湯ラーメン」「パーコー麺」「五目うま煮ラーメン」「ジンジャー野菜タンメン」（以上1,150円）など。

　「帆立小龍包」（690円）、「上海蟹味噌小龍包」（890円）、「よだれニンニク餃子」（480円）、「棒棒鶏」（398円）、「えびチリソース」「えびマヨネーズ」（以上898円）、「油淋鶏」（762円）、「黒酢酢豚」「香港スタミナ炒め」（以上649円）などのメニューも。

　営業時間は11時30分～23時30分、土曜・日曜・祝日は15時～23時。