神田神保町・西神田交差点近くに11月11日、「神田珈琲（Kanda Coffee）」（千代田区神田神保町2、TEL 03-5213-4337）がオープンした。店舗面積は約9坪、席数は15席。

130万円したという焙煎機で毎朝豆を焙煎

　「神保町というと、どうしてもすずらん通り側のイメージが強い。神保町2丁目をもっと盛り上げたいので、ここに店を出した」と店主の石毛弘幸さん。出店した一角のみで物件を探したという。店内はシンプルな内装になっており、オーナーがセレクトしたジャズが流れる。

　毎朝焙煎（ばいせん）しているという豆は「飽きないように」と午前と午後で違うものを提供。コーヒーは注文を受けてからその都度豆をひいてドリップする。

　メニューはコーヒー（ホット／アイス＝320円）、ミルクコーヒー（ホット／アイス＝350円）の2種類のみ。テークアウトにも対応する。アルコールも生ビール（600円）、小さいグラスビール「チビール」（200円）を午前の部から提供。

　「展示スペースとして利用したり、詩の朗読会を催したりするなど、コーヒーを出すだけでなく情報発信ができる店にしていきたい」とも。

　営業時間は、昼の部＝7時～18時、夜の部＝18時～23時。夜の部では石下さんの母親の手料理も提供している。