神田西口商店街通りに6月20日、居酒屋「神田魚市場 つかさ丸 直売所」(千代田区内神田2、TEL 03-6206-9947)がオープンした。店舗面積は12坪、席数は30席。
その日の朝仕入れた魚を使った料理が主力メニュー。「一尾丸ごと買い付けているため、刺し身からあら煮まで魚の全てを使ったメニューがリーズナブルに提供できる」と話すのは店主の白濱学さん。白濱さんは神田で居酒屋「魚海船団(とかいせんだん)」を営業して23年になる。「魚海船団は宴会向きだが、こちらは帰りがけにちょっと飲んで帰りたいときに来ていただけるとうれしい」
夜のメニューには、「お好み鮮魚三種盛」(990円)や「旬魚のあら煮大根」(190円)など仕入れによって日替わりで魚を提供。白濱さんが鹿児島出身ということもあり、鹿児島にちなんだ料理「黒豚と季節の野菜のせいろ蒸し」(690円)や「鹿児島直送 さつま揚げ三種盛」(390円)なども用意する。
ビールは「プレミアムモルツ」(390円)。鹿児島の芋焼酎(280円~)をはじめとする焼酎各種、サワーなども豊富に取りそろえている。
ランチでは、「名物はみ出し海鮮丼」(980円)のみを50食限定で提供。売り切れ次第、夜メニューでの営業となる。「今後はランチメニューに鉄火丼、ウニとイクラの親子丼などを加えていく予定」と白濱さん。
営業時間は11時~24時。日曜・祝日定休。