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「庭のホテル 東京」と養命酒製造がコラボ 「夏の養生メニュー」販売

「夜のやすらぎ ハーブの恵み」を使ったデザート

「夜のやすらぎ ハーブの恵み」を使ったデザート

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 水道橋「庭のホテル 東京」(千代田区神田三崎町1、TEL 03-3293-0028)が現在、養命酒製造(渋谷区)とのコラボ企画を展開している。

コラボカクテル

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 「庭のホテル 東京」と養命酒製造のコラボは2019年の夏に続いて2回目。2018(平成30)年からはホテル内で共同のワークショップイベントを実施するなどさまざまなタイアップも行っている。

 コラボでは、ホテル内のレストラン 「ダイニング 流(りゅう)」と「日本料理 縁(ゆくり)」で、養命酒製造コラボのデザートやカクテル「夏の養生メニュー」を提供。「夜のやすらぎ ハーブの恵み(200ミリリットル)」が付いた宿泊プラン(1室1万2,500円~)も8月31日まで販売している。

 「夏の養生メニュー」は、「夏バテなどによる体力の低下が気になる季節を乗り切るために」開発したという。15種類のハーブとあんず果汁を酒に漬け込んだ「夜のやすらぎ ハーブの恵み」を使ったデザートとカクテル、国産米を原料にした黒酢にクロモジエキスやリンゴ果汁を加えた「養命酒製造の黒酢」を使ったノンアルコールカクテルなどを9月30 日まで提供する。

 「ダイニング 流」の営業時間は、朝食=6時30分~10時、ランチ=11時30分~15時、ティータイム=14時~17時30分、ディナー=17時30分~22時、バータイムは23時まで。「日本料理 縁」の営業時間は、ランチ=11時30分~15時、ディナー=17時30分~23時。

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